En el marco de los trabajos de mejora en la Central de Alimentación del Complejo Hospitalario San José de Maipo, el Director del establecimiento, Julio Núñez Saravia, junto a los trabajadores, y al Subdirector Administrativo, Ricardo Urbina, realizaron una visita técnica inspectiva a las instalaciones provisorias que ocupará la Unidad de Alimentación durante este periodo de transición.

En la instancia también participaron los jefes de Servicios Generales,  Eugenio Pastén, y de Alimentación,  Maricela Beniz, además de parte del equipo de funcionarios que se desempeñan diariamente en esta área clave para el funcionamiento del hospital.

El recorrido tuvo lugar en parte del espacio perteneciente a la Unidad de Adicciones, que será habilitado temporalmente para la preparación y distribución de los alimentos mientras se ejecutan las mejoras necesarias en la cocina central.

Durante la visita, la Dirección del establecimiento puso especial atención en conocer directamente las condiciones de trabajo que tendrá el equipo: espacios, confort térmico, circulación, almacenamiento, higiene y disposición de áreas diferenciadas para el proceso alimentario. La preocupación central fue asegurar que el personal cuente con un entorno seguro, digno y funcional para desempeñar sus labores, manteniendo los estándares de calidad en la atención a usuarios hospitalizados y funcionariado.

Esta visita forma parte del compromiso permanente del CHSJM con el bienestar de sus trabajadores/as, así como con la continuidad operacional de servicios esenciales, resguardando siempre la seguridad alimentaria y sanitaria de la comunidad usuaria.